Posts con la categoría Madrid Restaurantes
Y un agujerito para verlo. Eso dice el refrán que sirve para definir Madrid, si bien no hay tanto consenso sobre su origen. La realidad es que el cielo de Madrid luce de un azul inmenso que no todas las ciudades del mundo pueden decir lo mismo. Pero no sólo de día, también luce de noche, Leer artículo completo
La comida peruana hace tiempo que entró en nuestra vida en forma de ceviche y pisco, pero lo de los últimos tres años es posible que haya sido una explosión que nadie se esperaba. Y es que en 
Madrid cada vez hay más restaurantes que ofrecen esta rica gastronomía llena de sabores frescos y combinación de gustos. Leer artículo completo
Si hay algo que está pegando fuerte es la incipiente preocupación por alimentarse de forma saludable. De pronto, el consumidor ha despertado y quiere conocer todo lo que ingiere, de dónde procede, cómo se ha procesado y un sinfín de detalles que, hasta hace poco, ignoraba que existían.
Vimos el boom con el aceite de palma, Leer artículo completo
Si aún no tienes cerrada la cena de empresa, ya vas tarde. La cena de empresa o la cena entre amigos y familia. Esas cenas que se hacen una vez al año en la que todos hacen un esfuerzo por cuadrar fecha a través de un doodle (¿qué se hacía antes?) y es la ocasión ideal para reunirse, Leer artículo completo
Hace tiempo que las hamburguesas dejaron de ser protagonistas del fast food para escalar a lo más alto en la alta cocina. Incluso, ha sido tal la moda, que hasta Burger King y McDonalds (cada uno a su estilo) han querido también hacer un guiño y sacar algunas hamburguesas más innovadoras, distintas…curradas, Leer artículo completo
El calor nos agobia pero también nos despierta el deseo de disfrutar de salmorejos, gazpachos, ajoblancos y vichyssoises, entre otras cremas frías, lo cual no está nada mal. Para degustar el famoso plato cordobés, te recomendamos que te acerques al restaurante Ponzano, que elabora un salmorejo de tomate rosa, a veces aderezado con atún, Leer artículo completo
La oferta gastronómica madrileña puede tumbar a cualquiera, pero es difícil dar con lugares agradables, con menús ricos y con encanto. Por eso, estas recomendaciones. Como La Musa de Espronceda, en la simpática calle Santa Isabel, donde por unos veinte euros por cabeza cenas como un señor a base de raciones para compartir. Nido de huevos rotos, Leer artículo completo
La Cuaresma, que es un tiempo de ayuno (limosna y oración), hace un llamamiento hacia la vida frugal. Como si así el cristiano se acercara a la Pasión que le espera a Jesucristo y, de alguna manera, entrara en una dimensión más espiritual. Pero no sólo de espíritu vive el hombre (o la mujer), por lo que algún dulce será bien recibido. Leer artículo completo
El país vecino tiene un reducto en pleno centro de Madrid, en el animado barrio de Chueca, concretamente. En la misma plaza, concretamente, se encuentra Oh délice!, una tienda-restaurante con un surtido estupendo de productos franceses, tanto sólidos como líquidos. Atención a su selección de champagnes, con grandes marcas a partir de 19 euros la botella, Leer artículo completo
El invierno madrileño no para los ‘smoothies’ ni las dietas ligeras. O sí, pero también te la puedes saltar un día con un buen plato de fabada asturiana. Para ello, te recomendamos seguir la Ruta de la Fabada, cuya cuarta edición tiene lugar del 2 al 18 de febrero. El evento tiene lugar de manera simultánea tanto en Madrid como en Asturias y une a 48 restaurantes de esta cocina con el objetivo de potenciar su conocimiento. Leer artículo completo
